{"id":8028,"date":"2024-03-27T07:00:00","date_gmt":"2024-03-27T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sencamer.gob.ve\/?p=8028"},"modified":"2024-03-27T17:01:50","modified_gmt":"2024-03-27T21:01:50","slug":"mincomercio-impulsa-la-alimentacion-4s-sana-segura-sabrosa-y-soberana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sencamer.gob.ve\/?p=8028","title":{"rendered":"MinComercio impulsa la alimentaci\u00f3n 4S \u201cSana, Segura, Sabrosa y Soberana\u201d"},"content":{"rendered":"\n

El Ministerio de Comercio Nacional y su \u00f3rgano adscrito Sencamer, se reunieron con la representante de Venezuela ante la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO por sus siglas en ingl\u00e9s) y el Instituto Nacional de Nutrici\u00f3n (INN) para abordar el plan de la alimentaci\u00f3n 4S (Sana, Segura, Sabrosa y Soberana) para la familia venezolana que impulsa el Gobierno Bolivariano del presidente Nicol\u00e1s Maduro.<\/p>\n\n\n\n

Durante la reuni\u00f3n estuvieron presentes por MinComercio<\/a> la viceministra de Pol\u00edtica de Compra y Contenido Nacional, Carmen Gonz\u00e1lez, la directora de Despacho, Kiara Bernal y la directora General de Sencamer, Peggy Silva, junto a sus directores de Normalizaci\u00f3n, Gesti\u00f3n de la Calidad y Gesti\u00f3n Comunicacional. El encuentro fue con Marilyn De Luca, Representante permanente de Venezuela ante la FAO, y Bel\u00e9n Navarro, directora de campa\u00f1a 4S en el INN.<\/p>\n\n\n\n

Los servidores p\u00fablicos abordaron la importancia de ofrecer alimentos de calidad para resguardar la salud de las venezolanas y venezolanos, al tiempo que se potencie la producci\u00f3n nacional y se desarrollen normativas claras para la soberan\u00eda alimentaria desde las cadenas de producci\u00f3n hasta los \u00faltimos renglones de la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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La representante de Venezuela ante la FAO, Marilyn Di Luca, se reuni\u00f3 con la viceministra Peggy Silva, directora General de Sencamer <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Se plante\u00f3 activar el Codex Alimetarius de la FAO<\/a> en Venezuela, mecanismo que pretende garantizar alimentos inocuos y de calidad a todas las personas y en cualquier lugar de los pa\u00edses que lo suscriben. La directora general de Sencamer refiri\u00f3 la importancia de establecer el mecanismo de activaci\u00f3n a trav\u00e9s de un reglamento o de una resoluci\u00f3n conjunta entre las carteras ejecutivas involucradas en el plan de las 4S.<\/p>\n\n\n\n

Propuso que, mientras se activa el Codex Alimentarius, se re\u00fanan los ministerios y dem\u00e1s \u00f3rganos nacionales que participan en la iniciativa de la FAO para dise\u00f1ar una hoja de ruta estrat\u00e9gica y generar din\u00e1micas de articulaci\u00f3n y alianzas de forma tal presentar posiciones de bloque en los mecanismos de uni\u00f3n y\/o integraci\u00f3n para la defensa del derecho de Venezuela y de toda Am\u00e9rica Latina, a una alimentaci\u00f3n de calidad para todas y todos. <\/p>\n\n\n\n

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Respecto a la creaci\u00f3n del \u201cSello 4S\u201d que, desde el INN, certifique alientos sanos, seguros, sabrosos y soberanos, Sencamer asegur\u00f3 su absoluta disposici\u00f3n de ser parte de los esquemas de evaluaci\u00f3n para otorgar dicha certificaci\u00f3n. Adem\u00e1s, formar\u00e1 parte del dise\u00f1o de las directrices para las evaluaciones cuantitativas y cualitativas que implica dicha certificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Bel\u00e9n Navarro destac\u00f3 c\u00f3mo es totalmente cuantitativa la definici\u00f3n de \u201csano\u201d para los alimentos que se desarrolla a trav\u00e9s de la Norma Venezolana COVENIN, y refiri\u00f3 el car\u00e1cter cualitativo de los par\u00e1metros para definir como \u201csabroso\u201d un alimento, adem\u00e1s se\u00f1al\u00f3 que los requerimientos para que un alimento sea \u201cseguro\u201d y \u201csoberano\u201d se desarrollan a partir de una medici\u00f3n que determina, por ejemplo, el porcentaje de materia prima y de mano de obra venezolana requiere un producto y si cumple con m\u00e9todos adecuados y amables con el entorno en su elaboraci\u00f3n. Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 la amplia experiencia de la direcci\u00f3n de Gesti\u00f3n de La Calidad de Sencamer al ser la instancia que otorga reconocimientos de Buenas Practicas Agr\u00edcolas, para Emprendimientos y para lo Hecho en Comunas, As\u00ed como en el otorgamiento de la certificaci\u00f3n del Sello de Calidad de Venezuela Marca Norven.<\/p>\n\n\n\n

Entre muchos temas, la embajadora De Luca como ha podido llevar la voz del pueblo venezolano y su experiencia de crecimiento y resistencia ante el brutal bloqueo que sufre la econom\u00eda nacional. Refiri\u00f3 que la brutalidad de los ataques contra la alimentaci\u00f3n de la familia venezolana deriv\u00f3, en sentido contrario a lo que pretenden sus ejecutores internos y externos, en el fortalecimiento del pueblo que supo aplicar la inventiva para sobrevivir al ataque multiforme y salir airoso y robustecido colectivamente.<\/p>\n\n\n\n

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De Luca advirti\u00f3 c\u00f3mo el Comandante Ch\u00e1vez inici\u00f3 el proceso de normalizaci\u00f3n de la calidad para los alimentos en Venezuela, mientras que el presidente Maduro contin\u00faa en una lucha sin cuartel por la defensa de los derechos socioecon\u00f3micos de la poblaci\u00f3n venezolana. Agreg\u00f3 que el plan debe desarrollar, a trav\u00e9s del Codex Alimentarius el modelo 4S para potenciar el modelo pa\u00eds coherente con los tres pilares que mandata la FAO para sus miembros, que apuntan a la mejor nutrici\u00f3n, mejor producci\u00f3n y mejor relacionamiento con el Medio Ambiente. Potenciar el consumo en Venezuela mediante una producci\u00f3n agroecol\u00f3gica y normalizar los est\u00e1ndares que permitan garantizar la alimentaci\u00f3n que necesita el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

En tal sentido Silva destac\u00f3 la importancia de crear alianzas entre pa\u00edses de la regi\u00f3n para impulsar la soberan\u00eda alimentaria y la protecci\u00f3n de los pueblos a trav\u00e9s de la visi\u00f3n socialista del Gobierno Bolivariano de Nicolas Maduro.<\/p>\n\n\n\n

La viceministra Gonz\u00e1lez, plante\u00f3 la necesidad de garantizar la simbiosis estrat\u00e9gica entre la activaci\u00f3n del Codex Alimentarius y del Consejo Venezolano para la Calidad, para generar una estrategia s\u00f3lida respecto a la posici\u00f3n pa\u00eds en torno al sistema de calidad de productos alimenticios y refiri\u00f3 c\u00f3mo los productos saludables suelen ser costosos en algunos pa\u00edses, pero que en Venezuela no se justifica ante la producci\u00f3n y variedad agr\u00edcolas y alimentaria en general.<\/p>\n\n\n\n

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