Este 19 de agosto, se renovó la Junta Directiva del Subcomité Técnico de Normalización SC4 Leche y Productos Derivados, adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. La actividad se celebró a través de Sencamer, del Ministerio de Comercio Nacional, en modalidad presencial y vía remota en la sede central del órgano rector de la calidad, ubicada en el Centro Comercial Los Cedros, Caracas.
Se efectuó la elección de la Junta Directiva del Subcomité Técnico de Normalización SC4 Leche y Productos Derivados, quedando instaurada de la siguiente manera: como presidente, Miguel Villegas; como Vicepresidente, Omar Márquez; y en la Secretaria, Roselly Tonito.
El encuentro contó con la participación de representantes de entes públicos y privados, miembros activos del Subcomité, Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (SACS), Ministerio del Poder Popular para la Alimentación, Ministerio del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Universidad de los Andes, Fundación CIEPE y profesionales independientes.
Este comité se encarga de la elaboración y revisión de normas técnicas para todos los tipos de leche y productos lácteos de origen animal (quesos, mantequillas, yogures, leche condensada, helados, etc.) desde la recepción de la materia prima, el procesamiento y la distribución.