Este 27 de abril, el Ministerio de Industrias y Comercio Nacional, a través de la Dirección de Normalización de Sencamer, participó en la II Expo Feria de Procesamiento de Alimentos. El encuentro se celebró en la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela (UCV), sede El Limón, Maracay, estado Aragua; como parte del Encuentro de Tecnología de la Carne que tuvo por tema central la «Sinergia Agroindustrial: Indicadores de Transformación y Desarrollo Nacional de la Cadena de Valor Cárnica».
Durante la actividad, organizada por estudiantes de 8vo semestre de pregrado de Ingeniería Agronómica Mención Agroindustrial, de la UCV, Luis Farías, jefe de división de la dirección de Normalización de Sencamer, presentó la ponencia: “Novedades del Panorama normativo del sector cárnico de Venezuela”. La exposición promueve una visión integral respecto a los Indicadores desde el perspectiva de la Normalización.
Sencamer, del Ministerio de Industrias y Comercio Nacional, a través de su participación formativa en estas actividades académicas fortalece el proceso de normativo nacional e impulsa la relevancia del Sistema Venezolano para la Calidad en el país.