Este martes, Sencamer participó en el Taller “Fortaleciendo las cadenas de valor del café y cacao a través de la calidad”, realizado en el Salón del Consejo Universitario de la Facultad de Ciencia de la Universidad de los Andes (ULA), en el estado Mérida. El mismo, tuvo por objeto orientar a los actores relevantes y partes interesadas de las cadenas productivas y comerciales del café y del cacao, para fortalecer la infraestructura de la calidad, con la aplicación y registro de principios, normas, procedimientos y subsistemas, que permitan alcanzar la excelencia de estos rubros. El espacio fue propicio para promover la mejora continua desde la perspectiva de cadenas de valor sostenibles.
Durante la actividad, se propuso incluir a los actores de los rubros en los Comités de Normalización, iniciar procesos para la acreditación por parte de SENCAMER de los laboratorios de la Universidad de Los Andes, e impulsar Reconocimientos de Buenas Prácticas Agrícolas en los productores merideños. Este espacio se suscribe al 1er Congreso Internacional del Café, organizado por el Ministerio del Poder Popular para el Ecosocialismo. El Ministerio de Comercio Nacional estuvo presente a través del SENCAMER, durante el intercambio de conocimientos e identificación de los próximos pasos necesarios para mejorar la infraestructura de calidad del café-cacao.
Participaron, autoridades de la ULA y de las carteras de Ecosocialismo y Comercio Nacional, representantes de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura por sus siglas en inglés), organizaciones de productores de café, del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) y de la Superintendencia Nacional de Gestión Agroalimentaria (Sunagro) y de la Secretaría Sectorial para el Desarrollo Económico y Productivo de la gobernación de Mérida, así como miembros de la Corporación del Cacao.
