El Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos, Sencamer, del Ministerio de Comercio Nacional, inició el proceso de Consulta Pública respecto a la elaboración de Proyectos de Normas Venezolanas COVENIN en los sectores agua y alimentos.
Sencamer cumple de esta manera con las instrucciones del Gobierno Bolivariano del presidente Nicolás Maduro para la vigilancia de la calidad en Venezuela.
La fase de Consulta Pública se realizará para dos proyectos.
El primero es el denominado:
* Proyecto de Norma Venezolana COVENIN 5035:2024 Alimentos para personas celíacas, sensibles al gluten no celíacas y alérgicas al trigo.
Dicha norma establece los requisitos mínimos y características generales que deben cumplir los alimentos que se han formulado, procesado o preparado para cubrir las necesidades dietéticas especiales de las personas celíacas, no celíacas pero sensibles al gluten y alérgicas al gluten.
Es importante destacar que esta labor es resultado de los acuerdos del Grupo de Trabajo de Normalización GT Regímenes Especiales, adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
También se inicia el mismo proceso para el denominado:
* Proyecto de Norma Venezolana COVENIN 1431:2024 Agua potable envasada. Requisitos. (1ra. Revisión).
Esta norma establece los requisitos y especificaciones técnicas del agua potable envasada como alimento que garantice su inocuidad y sea apta para el consumo humano.
Éste es elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC15 Agua Potable, también adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
Sencamer, como órgano coordinador de las mesas de trabajo para el estudio en esta materia, continúa su labor de fortalecer el acervo normativo del país, con la elaboración de productos y el diseño de servicios de calidad e innovación con sello venezolano.
En este sentido, el Gobierno Bolivariano, a través del órgano desconcentrado, extiende la invitación a los usuarios interesados en participar en la consulta. Quiénes prevean hacerlo deben descargar el formulario de la Consulta Pública https://www.sencamer.gob.ve/?page_id=2271, desde el 18 de abril al 1ro de junio del 2024.